Apesar de o Brasil ser exportador de verduras, o brasileiro se alimenta mal. Arroz, feijão e carne não supre a necessidade diária. Um estudo dirigido pela USP e pela UNIFESP, procurou saber as desvantagens de ter ou não o prato tradicional.

       Resultado: Muita gordura e pouco nutriente.

   Os obesos são prova, muitos deles estão com pouco nutriente e não sabem, porque não deixam de alimentar, mas o fazem muito errado, e por isso, estão desnutridos.